kurabiyeler etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
kurabiyeler etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

21 Kasım 2014

MISIR UNLU ELMALI KURABİYE


Bir tarifi diğer bir tarife kardeş yapıp başka bir tarif çıkar mı ?
bir denemekte fayda var. 
Limonlu mısır unlu kurabiye yi elmalı kurabiyenin iç malzemesiyle birleştirdim. 
Sonuç bence harika oldu. 
Sizde denemek ve yemek isterseniz
 işte 
tarifi


MALZEMELER

125 gr tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
4 çorba kaşığı pudra şekeri
1 yumurta
1,5 su bardağı mısır unu
2 su bardağı un +1 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı karbonat
1 paket vanilya
1 büyük limon kabuğu rendesi (limon yoksa portakalda yapılabilir)

İÇ MALZEMESİ

2-3 elma
2 çorba kaşığı dolmalık üzüm
Bir avuç dövülmüş ceviz
2 çorba kaşığı toz şeker

YAPILIŞI
Elmalar rendelenir  içine dolmalık üzümler,şeker ile kısık ateşte az pişirilir.
Soğuduktan sonra ceviz eklenir.
Tereyağ yumuşak  olacak ve tüm malzemeleri karıştırıp ele yapışmayan bir hamur yapılır
Ceviz büyüklüğünde parçalar alınır içine elmalı malzemeden 1 tatlı kaşığı konulup avuçta hafifçe yuvarlanır. Yağlanmış veya yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
Üzeri bastırılmayacak.
170 derece ısıtılan fırında 20-25 dakika pişirilir.
Üzeri beyaz olacak kızarmak için beklemeyin.
Soğudukça güzelleşen kurabiye yanında çay eşliğinde mükemmel bir lezzet
Üzerine benmari usulü çikolata eritebilirsiniz, ben pudra şekeri eledim lezzet böylede süper.
Afiyet sağlık olsun




10 Nisan 2012

ELMALI KURABİYE


  • 3 Su bardağı un  
  • 1 Büyük paket margarin veya tereyağ(4 çorba kaşığı) yumuşak
  • 1Çorba kaşığı yoğurt
  • 1 kahve kaşığı kabartma tozu
  • Limon veya portakal kabuğu rendesi
  • 1 kahve fincanı pudra şekeri
  • yarım paket vanilya
  • MARMELATI İÇİN
  • 3 Elma
  • 1 çay bardağı şeker
  • yarım paket tarçın
  • bir avuç ceviz içi vaya fındık dövülmüş
  • YAPILIŞI
  1. Elmaları soyup rendeleyin.Şeker koyup karıştırıp hafif ateşte pişirin.Soğuyunca ceviz ve tarcın koyup soğumaya bırakın.Hamuru için un yoğurt p.şekeri limon kabuğu kabartma tozu.vanilya koyup yoğurun.Küçük parçalar halinde açıp ortasına harcı koyup kapatın. Değişik şekillerde de yapabilirsiniz180 derecede pişirin.Pudra şekerini üzerine eledikten sonra afiyet olsun 
  2. Bu tarif benim 1987 yılında hediye aldığım Gönül Candaş hanımın kitabı olan BEREKETLİ OLSUN'a  aittir.Bende yıllardır yaparım.