23 Ekim 2012

KABAK MÜCVERİ

 Teknolojinin kurbanı oldum şu sıralar
fotoğraf makinasının şarj pilleri sorun yaratıyor.
bir kare çekip piliniz bitti yazısı çıkıyor.
normal pil taktım o da kısa sürede bitti
sizin anlıyaçağınız bu teknik aletlerle
olmayınca işte elimiz kolumuz bağlı kaldık
En son sayfamız nevzine tatlısıyla kalmıştık
Bugün size
Dilara'nın (yeğenim) çok sevdiği sebzeli pizza
diye yedirdiğimiz kabak mücverin tarifini vermeye.
Bazen kabağı yemek olarak yemeyen 
çocuklara güzel bir kabak tarifi olarak düşündüğüm 
bu yemeği süsleyerek kolaylıkla 
yedirebilirsiniz
Gelelim yapımına ben yarın kabak 
dolması yapmayı planladım.  
Oyulan içlerle mücverimi yaptım,siz 
oymadan direk kabakla da yapabilirsiniz
MALZEMELER
2 adet kabak yada 4-5 adet kabağın içi
1 adet iri patates
1 adet iri kuru soğan
1 yumurta
yarım demetten az maydanoz ve dereotu
tuz,karabiber,kimyon,isteye göre acıbiber
3-4 çorba kaşığı un 
kızartmak için sıvıyağ
üzerine sarımsaklı yoğurt, salçalı sos ve kuru nane

YAPILIŞI
Kabaklar ,soğan ve patates rendelenir
 yumurtası kırılır ve yeşillikler doğranır.
baharatları da katılıp karıştırılır
unu ilave edilir.Kaşıkla alınıp kızdırılmış yağda 
arkası önü pembe kızartılır
Yağını emmesi için havlu kağıda alınır.
Yağını emdikten sonra servis tabağına
alıp üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı sos ve nane ile süslenir
Biz bu sefer korkunç bir kardan adam olarak süsledik
siz sevimli bir tavşan süsleyebilirsiniz
Aman dikkat bunun içinde - ne var ? diyen bir yaramaz 
olursa kabak demeyin bizim gibi sebzeli pizza deyin 
bayıla bayıla yesinler.
            Afiyet bal şeker olsun  











10 yorum:

  1. Çok güzel görünüyor,çocuklar için değişik bir sunum ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. gıdalarını alsınlar diye sebzelerden değişik tatlar çıkartıyoruz yorum için teşekkürler

      Sil
  2. Çok severimmmm, çok güzel :)
    İyi bayramlar.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. benimde çok sevdiğim bir lezzetdir sizede iyi bayramlar

      Sil
  3. kardelen ablacım merhabalar .. uzun zamandır yoktum nasılsınız ??
    mücverler nefis görünüyor..çokta severim ..ellerinize sağlık..
    hayırlı bol gülümsemeli bayramlar diliyorum size..sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkürler sevilçiğim bende uzun zamandır elim deymedi bir ara Ispartaya gittim derken makinam bozuk sayfama yeni şeyler koyamadım sağlık olsun diyorum.yorum için teşekkürler bayramını kutlarım her ikisinide

      Sil
  4. çok severim hatta bayılırım,ellerine sağlık.iyi bayramlar...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aynen bende öyle çok severim, yemeğinide sizede iyi bayramlar yorum için teşekkürler

      Sil
  5. Şirin bir sunum olmuş :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. küçük bir kız için olunça böyle şirin yapmak güzel oluyor yorum için teşekkürler

      Sil

bu yorumlar benim için mi?düşüncelerinizle değerlimsiniz